跟著莉比世界去

用餐日期:2019/April/09

D'entrecote偏中高價位，店裡走鄉村風有很多牛的藝術品，木製的裝潢及暖黃色的光線，很適合來這裡慶祝節日或約會。

根據官網上寫道，他們精選來自西班牙的炭火，讓肉類帶來細緻的氣味。牛肉選用比利時當地的白藍牛肉，肉質較薄且口感圓潤，所有的食材都是用最新鮮的。雖然它遠在於比利時東邊的Hasselt 哈瑟爾特市，好吃的程度還是很值得推薦給大家!

所有的餐點都有附前菜與甜點，前菜可選擇番茄湯或是叫Rundscarpaccio的燉牛肉丸，甜點則有手工香草冰淇淋及烤布蕾可選擇(菜單上排黃色部分)，

我一直都選擇燉牛肉丸(下圖)，雖然還沒試過番茄湯，但牛肉丸配上他的醬汁真的很美味讓我捨不得冒險點番茄湯

以下是菜單，照慣例服務生會先問你要喝什麼。牛排的好朋友當然是紅酒囉，個人蠻推它們自己品牌的紅酒，來自西班牙北部的TORO LOCO，請看菜單紅箭頭!

此款紅酒果香味比較淡、比較不酸，喝起來比較順口 ，喜歡這樣口味的人可以試試看 (開車不喝酒)

接下來就是牛排啦!!推薦的是Cote à l'os prime rib，也是一樣看菜單的紅箭頭處，是兩人份的套餐，一個人38.9歐元。

其實店名"entrecote"指的就是肋骨附近的肉，所以這個也算是它的招牌之一，送來的時候會先幫你切好像放在烤盤裡，上面蓋鋁箔紙保溫，雖然已經先幫你切好，但吃起來還是很多汁，入口即化，想到就流口水。

不吃牛的人也有其他烤魚排或羊排可以選擇，喜歡他們的牛排的人甚至可以買他們的肉品回家自己煮喔。

第二次造訪時，本來也想點原本的套餐，但我們試了服務生推薦的另一個special menu的戰斧牛排。看起來很威但其實讓我大失所望(下圖)，第一是肉太生、第二是筋超級多，看來下次還是別亂踩雷的好。

店家資訊

可先上網預約，官網在這裡 d'Entrecote

目前一共有二家牛排館

De wimmer - D'entrecote Hasselt

Luikersteenweg 516, 3501 Wimmertingen

011 41 54 28

Grill Restaurant d'Entrecote

Graethempoort 33, 3840 Borgloon

012 21 06 90

• Monday         5 p.m. - 10 p.m.
• Tuesday        5 p.m. - 10 p.m.
• Wednesday   5 p.m. - 10 p.m.
• Thursday       5 p.m. - 10 p.m.
• Friday            11.30 am - 2 pm & 5 p.m. - 10 p.m.
• Saturday        5 p.m. - 10 p.m.
• Sunday          11.30 am - 2 pm & 5 p.m. - 10 p.m.

一間肉品鋪

Meat Brewery

Markt 14, 3840 Borgloon  

012 22 76 53